こんにちは！ちきちきです♪
平成が終わり、令和元年を迎えて新しい時代の始まりですね。
令和になって初めてのおでかけ日記更新です。
今回はランチビュッフェに行きましたので紹介します❣️
今回行ったビュッフェは「メルキュールホテル札幌のレストラン ボルドー」です！
今回はGW期間限定の春のストロベリーフェアのランチビュッフェでした❣️
メルキュールホテル札幌
レストラン ボルドー
12:00 ~ 14:30 (Last Order 14:00)
大人：2,100円（税サ込み） 小学生：1,100円（税サ込み） 小学生未満：無料(保護者同伴）
Tel：011-518-5708（直通） 受付時間：10：00～閉店まで北海道産の旬野菜を中心としたヘルシーブッフェ。
色とりどりの野菜を使ったお料理をご堪能ください。
その数は４０種類以上！
ワインのおつまみに最適なナチュラルチーズと生ハムもあります。
メインディッシュは出来立ての温かいお料理を個人盛で用意。
内容は月替わりの２品の中からお選び下さい。
※メルキュールホテル札幌HPよりお借りしました
今回はストロベリーフェアのため、大人も子供も1人400円アップとなっておりました。
店内は上のお借りした画像の雰囲気です。
陽がたくさん入り、明るい店内に、真っ赤な椅子が素敵です✨
こちらのビュッフェは結構お気に入りなので、今までも何度か利用しています✨
ビュッフェのほかに、メインディッシュを一品選ぶことができ、そちらは出来立てのお料理を席にサーブしていただけます。
あと今回はいただきませんでしたが、1300円でワイン飲み放題もつけることができます❣️
ソムリエおすすめのワインが12種類も飲み放題でとってもおすすめです✨
お店へは予約の上来店しました。
この日も「本日は予約のお客様で満席となっております」と断られてる方もいましたので、事前に予約することをおすすめします。
それではいただいたお料理を紹介します♪♪
（お料理名は実際とは異なります💧何を使った料理かで説明させていただきます！）
並んでるお料理は、ほかのお客様もたくさんいましたので撮影は控えました。
「ストロベリーフェア」と聞いて、イメージしたのは「ストロベリーのデザート」だったのですが、前菜にサラダにピザにも苺が使われたメニューがたくさんありビックリしました❣️
カクテルグラスに「苺のスムージー」、「苺のピザ」はデザート系のピザではなく、トマトソースにサラミとチーズに苺なのが少し驚きでした❣️
あとは「苺とアスパラのミモザサラダ」に「苺とモッツァレラチーズのサラダ」「苺とセロリのマリネ」などとにかく苺メニューがいっぱいでテンションが上がりました✨✨
メインディッシュが別にサーブされることもあり、ビュッフェの品数自体は多くはないものの揚げ物はこちらのワカサギのフライくらいで、あとは肉料理もこちらの豚肉のグリル？スチーム？と鶏肉のテリーヌくらいで、あとは野菜とシーフードを中心としたお料理がとても嬉しいですし、どれも美味しいです❣️
ニシンのマリネは来る度に出されている？お料理ですが、お気に入りの一品です✨
こちらは「生ハムメロン」ではなく「生ハム苺❗️」、チーズは2種類でしたが、好きにカットしていただけます✨
ワインが欲しくなる一皿です✨
選べるメインは3種類から一品選びます。
こちらは鶏肉のムース。パイではなく、春巻きのようなパリパリの生地で鶏肉のムースを包んでいます。
こちらはスモークサーモンのソテー。
軽くスモークされたサーモンが皮はパリパリで身はふわふわにソテーされた美味しい一品です。
こちらは牛フィレ肉のポワレ季節の野菜添え。追加料金800円で選択できるお料理になります。焼き加減も聞いてくださいました。ボリュームのある一皿ですが、フィレ肉の柔らかさと赤身で美味しくいただける一品でした✨
おかわりはシーフードパエリアと生ハム苺♪
パエリアのムール貝は全くパサついておらず、ジューシーで美味しかったです！
パンは4・5種類？ほどありましたが、クロワッサンだけいただきましたがパリパリで美味しかったです❣️
スープやいただいてないお料理もありますが、食べれなくなっては困るのでデザートにうつりました（笑）
ちょうどタイミング的にほかのお客様がいなかったので撮影してみました♪
苺のケーキ類❤️
「苺ゼリー」「苺ヨーグルトスープ」「苺マカロン」にチョコレートファウンテン用？のフレッシュな苺もあってデザートも苺づくしです❤️
苺スムージーと苺マカロン❣️
「苺ミルクレープ」「苺ババロア」「苺のロールケーキ」
カフェラテと一緒にいただきました❣️
こちらのビュッフェはソフトドリンクも充実しています✨
アイスドリンク、ホットドリンクともにマシーンの物になりますが種類は色々あります♪
アイスクリームもバニラとチョコレートがありました。
アイスクリームにもオリジナルで苺と苺グラノーラをトッピングしてみました❣️
こちらのビュッフェは何度か利用していますが、今まで気がつかなかっただけなのか、その時によるのかはわかりませんが、びっくりしたことにアイスクリームはテイクアウト🆗だそうです❣️お持ち帰り用のカップとスプーンも用意されています♪
帰る時にフルーツをトッピングしてテイクアウトさせていただきました✨✨
【おわりに】
メルキュールホテル札幌のレストラン ボルドーのランチビュッフェはいかがでしたか？
こちらのビュッフェはいつも満足ですが、今回のストロベリーフェアのランチビュッフェは、
かなり大満足でした❤️
HPには「お子様大歓迎」で食器等も用意してある旨も記載されておりましたので、今回は私と妹と子供たちの5人で行きましたが、子供達も苺が食べ放題でとても大満足していました♪
そしてお店の方も子供に優しく接して下さいました✨ありがたいです♪
時間の制限もなく、のんびりいただけるのもとてもgoodです♪
今回はGW期間限定のストロベリーフェアでしたが、通常行われているランチビュッフェでももちろんおすすめです❤️
選べるメインディッシュは毎月変わりますし、ビュッフェ内容も季節で変わるので何度来ても楽しめます❣️
特に雰囲気的にも女性におすすめのレストランです✨
ワイン飲み放題もつけて、昼から女子会なんてとても素敵だと思います❣️
最後にお得情報です。
コープさっぽろで「暮らし便利プレスチケット」を購入すると、こちらのビュッフェを300円引きで利用することができますよ♪
利用している方はチェックしてみて下さいね❗️
お気に入りのビュッフェでした♪
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